冬季芹菜如何种植，冬季芹菜的种植技术

芹菜是一种新型的健康蔬菜。由于其口感好，营养价值高，深受人们的喜爱，使得很多人加入到芹菜的种植工作中来。那么秋冬种芹菜应该怎么做才能获得优质高产呢？别担心，很热。我们整理了一些芹菜冬季种植技术的资料。下面详细介绍一下冬季如何种芹菜。

冬季芹菜如何种植

品种选择

芹菜应选择植株大、叶柄粗、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质好的品种，如文图拉、意大利冬芹、FS芹菜3号、胜利芹菜等。这种芹菜是中国的栽培类型，植株稍小，叶柄细长，但香味浓郁。晋南真芹菜、白庙芹菜、潍坊嫩芹菜等。应该被选中。

育苗

各地要根据芹菜市场供应时间和下茬作物安排，合理安排育苗时间。一般来说，芹菜是6月中旬到7月上旬播种，这种芹菜是6月下旬到7月下旬种植。8月下旬至9月下旬种植，芹菜苗龄65-75天，芹菜苗龄55-65天。秋冬芹菜苗期处于高温多雨季节，不利于种子萌发和幼苗生长。如果管理措施不当，会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗素质差等现象。苗木管理的关键是创造一个凉爽湿润的环境，防止干旱、洪水、过度生长和死苗。具体做法如下。

低温处理解除种子休眠。芹菜喜欢凉凉的。如果温度高于25，种子就很难发芽，只有在15 ~ 20才能顺利发芽。所以夏天种子一定要低温处理。种子浸泡12小时后，可放入10的冰箱中7-8天，解除休眠后即可播种。

(2)选择地势高、排灌条件好的砂壤土作为畦面遮荫播种的苗床。苗床长约10米，宽1.2 ~ 1.5米。将腐熟的有机肥过筛后，均匀地铺在床面上，翻入土中，将粪肥和土混合均匀，然后将床面整平，浇透水，将处理过的种子和细沙混合，均匀地铺在床面上，再将过筛的细土盖上，厚度为2 ~ 3毫米。种植667m2芹菜需要50 ~ 80g优质种子和30 ~ 50m2苗床。播种后，在苗床上放置竹竿等物，并在架子上放一些树枝或遮阳网遮阴，防止强光照射和大雨，以利于出苗，防止幼苗过旺。

(3)在浇苗床水和播种后，苗床表土应始终保持湿润。7-8天后种子覆土时，轻洒一次水，使秧苗顺利出土，8-10天即可全部齐秧。当幼苗长到2 ~ 3片叶时，应再浇一次水，苗期水不宜过多，以防幼苗长势过旺、猝倒。

施肥壮苗，及时控制杂草。当幼苗3 ~ 4片叶子被水覆盖时，施一次氮肥，然后酌情施肥。夏天要在叶子上喷钙肥，防止心腐。芹菜出苗慢，生长慢，与杂草竞争能力弱，容易被草“吃掉”。应立即拔除杂草或合理使用除草剂。

间苗由于芹菜苗在夏季容易枯死，所以在苗全齐后，先拌苗，苗太粗。种两片叶时，苗距约1 ~ 1.5厘米，种四片叶时，苗距3 ~ 5厘米。每次间苗后，可以给根部浇一点水。

适时播种在8月下旬至9月下旬，此时苗高10 ~ 15cm，叶片5 ~ 6片。

定植

前茬作物收获后，施腐熟有机肥约5.000kg/667 m2，翻深25 ~ 30cm，晒干后做一个宽1 ~ 1.5m的平床，选择阴天或阴天种植。育苗时，根须长4 ~ 6厘米，大小苗分等级种植。如果种植深度在根以下，不如不埋心。如果种植深度过深或过浅，芹菜容易出现幼苗生长缓慢，成活率低，成活后生长缓慢的现象。种植干土后要浇一次水，但水流要慢，防止洗苗。近几年尝试推广的湿栽法比较简单。湿栽法是在做好畦后，先浇上水，用自制的钉耙按行距和宽度把芹菜苗栽在沿畦的湿泥里。湿栽法具有种植快、成苗慢、生根好的优点，优于传统的干土种植法。株距、行距根据品种确定。一般这种芹菜为12cm15cm，每667平方米种植28000 ~ 33000株，适当密植；芹菜大苗20cm30cm，中苗20cm25cm，小苗20cm20cm。每667平方米种植10000 ~ 15000株，保证大树稀植达到高质量的目标。

定植后的管理

种植后，为了促进缓苗，需要在7天内保持土壤湿润和浇水两次。缓苗后要及时培育，促进新根新叶的生长。二次翻耕要细致，尽可能去除杂草，打碎表土，但不能损伤幼苗。到第二次，新叶开始旺盛生长，苗肥可以施一次，每667平方米尿素10kg。10月中旬芹菜种下后，天气会逐渐变凉，肥水要搭配使用。每15-20天可以每667平方米追15-20斤尿素，中间可以追1-2倍稀粪。如果10月下旬进入大棚栽培，要及时扣棚保温，12月中下旬。

病虫害防治

芹菜在秋天容易发生斑枯病。此病可用75%百菌清600倍液、70%代森锰锌500倍液或50%多菌灵500倍液治疗，发病初期每隔7-10天喷一次，2-3次即可控制。种植后，盖棚前注意使用阿维菌素控制斑潜蝇的危害。一般在种植后喷洒一次农药。芹菜品种苗期易发生心腐病，需叶面喷施钙肥2 ~ 3次。

采收

及时采收，不能太晚，否则养分很容易被输送到根部，导致产量和品质下降。所有温室种植的植物应在春节前10天或下一次作物种植前收割。一般667平米产量7500~10000kg。